- Bergamot Hıdrellez
- Bergamot portakalının kabuğundan soğuk sıkmayla alınır. Ekşi, parlak, hafif çiçeksi. Dünya üretiminin büyük bölümü İtalya'nın Calabria bölgesindedir.
- İncir yaprağı Hıdrellez
- Yeşil ve hafif sütlü; yaz öğleninde incir ağacının gölgesini hatırlatır.
- Isparta gülü Hıdrellez
- Yağ gülü, Rosa damascena. Damıtmayla gül yağı ve gül suyu verir; bir kilo gül yağı için tonlarca yaprak gerekir.
- Menekşe yaprağı Hıdrellez
- Çiçeği değil yaprağı: yeşil, toprağı ve salatalığı andıran bir koku.
- Beyaz misk Hıdrellez
- Temiz, yumuşak, ten gibi. Bugünkü misk notaları laboratuvarda üretilen moleküllerdir.
- Sedir Hıdrellez
- Ağacın odunundan damıtılır; kuru, kurşun kalem talaşını andıran bir odunsuluk.
- Limon kabuğu Eyyam-ı Bahur
- Kabuktan soğuk sıkma. Narenciyenin en uçucu yüzü; ilk dakikaların kokusu.
- Deniz tuzu akoru Eyyam-ı Bahur
- Tek bir hammadde değil: birkaç molekülle kurulan, tuzlu ve mineral bir akor.
- İncir sütü Eyyam-ı Bahur
- Olgun incirin kremsi, yeşil-tatlı tarafı; bir akor olarak kurulur.
- Yasemin Eyyam-ı Bahur
- Çiçekleri ısıya dayanmaz; kokusu çözücüyle alınır ve absolü olarak kullanılır.
- Vetiver Eyyam-ı Bahur
- Bir otun köklerinden damıtılır. Topraksı, dumanlı, serin.
- Ambrette tohumu Eyyam-ı Bahur
- Bamyanın akrabası bir bitkinin tohumu; bitkisel kaynaklı, misk benzeri bir koku verir.
- Ayva Pastırma Yazı
- Meyvemsi, hafif çiçeksi, biraz da reçel. Parfümde çoğunlukla akorla kurulur.
- Pembe biber Pastırma Yazı
- Adına rağmen gerçek biber değildir; başka bir ağacın meyvesidir. Gülle biber arası, parlak.
- Siyah çay Pastırma Yazı
- Kuru, hafif dumanlı, tanen gibi buruk. Sabah bardağının kokusu.
- Portakal çiçeği Pastırma Yazı
- Acı portakalın çiçeği. Damıtılınca neroli, çözücüyle alınınca portakal çiçeği absolüsü verir.
- Labdanum Pastırma Yazı
- Laden çalısının (Cistus) reçinesi. Sıcak, amber, deri gibi.
- Tonka Pastırma Yazı
- Güney Amerika'da yetişen bir ağacın tohumu; içindeki kumarin kuru ot, badem ve vanilya gibi kokar.
- Mandalina Zemheri
- Kabuktan soğuk sıkma. Narenciyenin daha tatlı, daha yumuşak hâli.
- Karanfil Zemheri
- Kurutulmuş çiçek tomurcuklarından damıtılır; sıcak, baharatlı, keskin.
- Akgünlük Zemheri
- Olibanum: Boswellia ağaçlarının reçinesi. Limonumsu, dumanlı, serin.
- İris Zemheri
- Çiçeğin değil kökün kokusu. Kökler işlenmeden önce yıllarca kurutulur; pudralı, kadifemsi.
- Sandal ağacı Zemheri
- Ağacın öz odunundan damıtılır. Kremsi, sütlü, yumuşak bir odun.
- Vanilya Zemheri
- Bir orkidenin kürlenmiş meyve kabuğu. Sıcak, tatlı, hafif dumanlı.